أفضل الأطعمة المحلية في قشم: تجربة لا تُنسى للنكهات الأصيلة

إيران تشارتر

أفضل الأطعمة المحلية في قشم

تجربة فريدة لنكهات قشم الأصيلة

تعتبر جزيرة قشم، مع معالمها السياحية الفريدة وطبيعتها الخلابة، وجهة شائعة للسياح الإيرانيين والأجانب على حد سواء. ومع ذلك، فإن زيارة قشم دون تجربة الأطعمة المحلية الشهية والأصيلة لا تكتمل فحسب بل تفقد معناها.

إذا كنت تتطلع أيضًا إلى تجربة رحلة لا تُنسى إلى قشم، فتأكد من عدم تفويت النكهات الرائعة للمأكولات المحلية.

وفيما يلي بعض من أفضل الأطعمة المحلية في قشم التي نوصي بتجربتها خلال رحلتك اللذيذة إلى الجزيرة:

• سمك الشور: يُعد هذا واحداً من أشهر الأطباق في قشم، يُصنع من السمك الطازج المجفف بالملح. الطعم المالح والمقرمش لهذا الطبق مع الخبز المحلي يقدم لك وجبة متكاملة ولذيذة.
• قالية السمك: هذا طبق لذيذ يُصنع من السمك الطازج والبصل والثوم والكزبرة والكركم وتوابل أخرى. طعم قالية السمك مع الأرز الأبيض والخبز المحلي لا يُضاهى.
• بومباي: هذا الطعام المحلي يُقدم دائمًا مع خبز قشم المحلي ويُصنع من الطحين والماء والبصل والأعشاب العطرية والملح والفلفل. البومباي هو وجبة مغذية ولذيذة للفطور أو العشاء.
• كبسة الملفوف: تُحضر كبسة الملفوف بالأرز واللحم والملفوف والتوابل الخاصة. سيكون طعمها ألذ مع المخلل المحلي.
• سمبوسة: هذا الطبق الشهير يُصنع من الطحين واللحم والبصل والخضروات والتوابل الخاصة. يمكنك الاستمتاع بالسمبوسة مع الشاي أو خلال الفطور والعشاء.

لرحلة مريحة ولا تُنسى إلى قشم، تقدم لك إيران تشارتر خدمات لحجز تذاكر الطيران والفنادق.

لمعرفة أحدث أسعار تذاكر الطيران وحجز تذكرة طيران، والحصول على مزيد من المعلومات، اتصل على الرقم 02191091190 أو أرسل رسالة إلى البريد الإلكتروني info@irancharter.ir.

كالامبي: أحد أطيب الأطباق المحلية في قشم

كالامبي هو واحد من الأطباق المحلية المشهورة والمغذية في جزيرة قشم. يُعد هذا الطبق من مزيج من القمح المهروس والسمك الطازج ومجموعة متنوعة من الأعشاب العطرية مثل الكزبرة والشبت. لتحضير الكالامبي، يُغلى القمح في البداية على نار هادئة حتى يصبح ناعمًا وصالحًا للأكل. ثم يُطهى السمك مع الكركم والملح حتى يمكن فصل العظام بسهولة. يتم خلط السمك المطبوخ مع الخضروات المقطعة وزيت الحيوان، ثم يُضاف إلى القمح. يقدم هذا الطبق مع خبز قشم المحلي، ليقدم تجربة لا تُنسى من نكهات قشم الأصيلة.

سمك قشم المشوي: تجربة طعم بحرية لا مثيل لها

السمك المشوي هو أحد أرقى الأطعمة المحلية في جزيرة قشم. في هذا الطبق، يُنظف سمك السانجار أو سارخو بشكل جيد ويُنكه بالأعشاب العطرية الطازجة مثل الكزبرة والشبت والبصل والفلفل. يُشوى السمك جيدًا على الفحم أو الغاز. يُقدم عادةً هذا الطبق اللذيذ مع التمر أو الخضروات الطازجة ويشتهر بين السكان المحليين والسياح بفضل طعمه المميز والرائع.

بوديني القرش: طعم مختلف وممتع من قشم

بوديني القرش هو طبق خاص وفريد يُحضر في قشم. يُستخدم في هذا الطبق التقليدي لحم سمك القرش أو السمك، حيث يُطهى مع توابل محددة مثل الملح والكركم والبصل. ثم يتم قليه مع الثوم والبصل والخضروات المختلفة مثل الكزبرة والشبت في الزيت. يضاف معجون الطماطم والليمون العماني ليمنح هذا الطبق نكهة خاصة، مما يجعل بوديني القرش واحدًا من الأطباق المحلية الأكثر جذبًا ولذيذًا في قشم.

مهياوة: مقبل حار ولذيذ من قشم

مهياوة هو واحد من الأطعمة التقليدية واللذيذة لشعب قشم ويُستهلك كمقبل حار مع الخبز المحلي. يُعد باستخدام أسماك صغيرة مثل السردين، حيث تُنظف وتُجفف تحت الشمس. ثم تُسحق الأسماك المجففة وتُضاف إليها التوابل مثل الشمر والكركم والفلفل والكزبرة. بعد إضافة الملح والماء، تُترك المهياوة تحت أشعة الشمس لمدة 20 إلى 30 يومًا. بفضل مذاقها المر والحامض، يمكن أن تكون هذه الأكلة تجربة رائعة من مطبخ قشم المحلي عندما تُقدم مع خبز التموشي أو الشاي.

خبز التموشي: المرافق المثالي لأطعمة قشم

خبز التموشي هو واحد من الخبز المحلي الرقيق في قشم، يُستهلك مع الأطباق المحلية المختلفة في الجزيرة، بما في ذلك مهياوة وكالامبي. يُعد خبز التموشي شائعًا في مطاعم ومخابز قشم، وهو مصنوع من مزيج من الجبنة والبيض والتوابل الخاصة بتربة الجزيرة الحمراء. يُعد الطعم الناعم والرقيق لخبز التموشي مكملٍ رائع للأطعمة اللذيذة والنكهة في قشم، مما يوفر للسياح تجربة ممتعة ولذيذة.

زيبون: طهجين قشم الأصيل واللذيذ

زيبون هو واحد من الأطباق الأصيلة واللذيذة في قشم المُعد بطريقة الطهجين. في هذا الطبق، يوضع الخبز المحلي في قاع الإناء، يليه مزيج من السمك المقلي وشرائح البطاطس والبصل المقلي والتوابل يُسكب فوق الخبز. يمنح الأرز اللذيذ المطبوخ بالبخار نكهة رائعة لزيبون. يتم تقديم هذا الطبق عادةً في الاجتماعات والاحتفالات الرسمية وهو واحد من الأطباق الشعبية في قشم بفضل مذاقه الفريد.

المفالاك: طبق لذيذ ومغذي لطاقم قشم

المفالاك هو أحد الأطباق اللذيذة والمغذية في قشم مصنوع من القمح المحمص والسمك المطبوخ والخضروات الطازجة. لتحضير المفالاك، يُحمص القمح ثم يُنقع. يُطهى السمك مع البصل والتوابل العطرية في الماء المغلي حتى تُفصل العظام. بعد ذلك، يُضاف لحم السمك إلى القمح مع البصل المقلي والماء المغلي ويُترك على نار هادئة. والنتيجة هي مفالاك لذيذ يُعتبر واحدًا من أفضل الأطباق المحلية في قشم، مما يوفر لك تجربة طعم لذيذة ومغذية.

الهواري: واحد من الأطباق المحلية الشعبية في قشم

الهواري هو أحد الأطباق المحلية الشهيرة واللذيذة في جزيرة قشم. يُحضر عادةً بسمك الحُر، على الرغم من إمكانية استخدام أنواع أخرى. لتحضير الهواري، يُقلى الأرز المنقوع مع البصل والأعشاب العطرية مثل الكزبرة والشبت والثوم المبشور والتوابل الخاصة. بعد ذلك، يُمزج السمك المطبوخ مع هذا الخليط ويُسكب فوق الأرز. يُقدم الهواري مع أرز الديشو، مقدماً تجربة رائعة من نكهات قشم الأصيلة.

العكاسة الجافة: طبق رسمي ولذيذ من قشم

العكاسة الجافة واحد من الأطباق الرسمية واللذيذة في قشم ويتطلب تحضيراً دقيقاً وتجفيفاً. في هذا الطبق، يُطهى السمك المقطع مع التمر والماء ليمنحه طعماً مميزاً. بعد الطهي، يُضاف البصل المقلي ويُدمج مع السمك والبطاطس. تضيف إضافة الملح والتوابل المختلفة ومعجون الطماطم والفلفل الأخضر نكهة فريدة لهذا الطبق. بفضل مذاقه الحلو والحار، يُعد العكاسة الجافة واحداً من الأطباق الشعبية في الاحتفالات الرسمية والاجتماعات في قشم.